9月26日，第二十三届中国绿色食品博览会暨第十六届中国国际有机食品博览会进入第二天，银川精心打造的“妙选银川”专区成为全场焦点，惊艳亮相。此次，银川市农业农村局组织全市176个绿色食品和124个有机农产品集中参展，全面展示了银川现代农业的发展实力。

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蟹虾肥美枣米香 银川好物引客来

今年8月，“妙选银川”农产品区域公用品牌成功入选国家生态农产品区域公用品牌，银川市也荣获“中国十大生态（食材）美食名城”称号，品牌影响力与美誉度进一步提升。展区内，17家本土企业携特色产品集中亮相，每款产品都极具吸引力。兴庆区黄河大闸蟹膏满肉厚，贺兰罗氏沼虾个大肥美，广银大米晶莹透亮，灵武长枣清甜多汁，贺兰山东麓葡萄酒醇厚回甘……琳琅满目的绿色有机产品吸引众多参观者驻足，近距离体验“银川味道”。

“您看这大闸蟹，蟹黄饱满，肉质紧实，吃起来鲜甜可口！”银川科海生物技术有限公司营销经理刘伟一边向参观者展示新鲜大闸蟹，一边自信地介绍。言语中充满对本土优质农产品的自豪。

“永宁对虾”展台同样人气高涨。一只只南美白对虾个头饱满、通体晶莹，吸引不少嘉宾咨询选购。宁夏航拓农业科技发展有限公司负责人冯文静介绍，今年5月“永宁对虾”入选2025年第一批全国名特优新农产品名录，提升了品牌知名度。她表示：“借助绿博会这一全国性平台，既能扩大品牌影响力，也能为对虾开拓更广的销路。”

银川渔业的蓬勃发展得益于多年来的持续深耕。自上世纪80年代末起步以来，银川通过不断优化产业结构，构建了“三条鱼”发展体系（常规鱼提质增效、名优鱼扩量增收、生态鱼恢复增养），重点培育了“清银兰”“银川鲤鱼”“塞上黄河大闸蟹”等区域品牌。产品远销西北多省区，形成了从生产、加工到销售的完整产业链，品质基础日益稳固。

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“双轮”驱动 擦亮“银川好味”金名片

展区内，贺兰县的甜糯玉米也深受欢迎。工作人员现场将新鲜玉米搅打成汁，制成温热饮品供嘉宾品尝，清甜口感广受好评。“我们打造了‘黄河玉米村’茶饮品牌，以银川本土优质鲜食玉米为核心原料。”贺兰县雄英深绿农业专业合作社负责人柳小丽介绍，通过独特工艺研磨和调配，企业创新推出玉米乳茶、玉米鲜奶冰沙等饮品，既保留了玉米的天然香甜，也为消费者带来新颖的健康体验。

近年来，银川市着力培育“妙选银川”“清银兰”两大区域公用品牌，并积极推动企业打造产品品牌，为农产品配备“品质身份证”。记者从市农业农村局获悉，截至目前，“妙选银川”品牌已授权金河、小任果业、夏能生物等32家企业使用，覆盖粮食、瓜果、蔬菜、牛羊肉、牛奶、葡萄酒、枸杞、水产等多个品类，助力“银川好味”走进更多家庭。“对银川而言，这场展会既是展示成果的窗口，也是推动发展的加油站。”银川市农业农村局农产品质量安全监管科科长李姿宣如是说。

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“数字+”驱动品牌增值 农产品实现区块链溯源

近年来，银川立足“强首府”战略，构建了“1个公用品牌+N个产品品牌”体系：通过制修订19项地方标准、建设16个标准化示范基地，为每个产品赋予“品质身份证”，推动灵武长枣品牌价值突破19.5亿元，银川鲤鱼入选农业农村部“中国农业品牌”；借助“溯源中国”区块链技术，消费者扫码即可了解种植、加工全过程，去年线上渠道带动品牌产品溢价20%以上；邀请华润万家、盒马鲜生等百家采购商精准对接，在全国布局“妙选银川”展示展销店，通过“宁夏精品中国行”活动将产品销往粤港澳大湾区市场。

“我们还有更清晰的目标。”李姿宣介绍，银川计划以本届博览会为契机，一方面扩大绿色有机产品认证规模，力争2026年实现新突破；另一方面深化“数字+品牌”融合，实现区块链溯源覆盖所有公用品牌产品；同时依托“链主”企业强化产业链，推动枸杞深加工、葡萄酒文旅等项目落地。“最终目标是让绿色成为银川农业的底色，让每一份农产品都承载‘从土地到餐桌’的信任承诺。”

记者 梁小雨 文/图