近日，金凤区长城中路街道亲水阳光社区组织诚信商户评选活动，张苏子砂锅麻辣烫（天山熙湖店）因秉持扎实的经营理念和积累的良好口碑，获授“诚信经营示范店”流动红旗，成为社区邻里信赖的放心美食小店。

走进张苏子砂锅麻辣烫店内，选菜区各类食材摆放整齐、干净新鲜，吸引了周边众多居民前来就餐。“菜品丰富又卫生，环境也让人放心，我经常带家人和朋友过来。”一位顾客说道。另一位顾客表示，作为连锁品牌，该店食材和供应链管理规范，自己每月光顾四五次，感到安心又舒心。

门店负责人丁有铎介绍，该店自2021年开业以来，经历了从门可罗雀到客源稳定的过程，这一切都源于坚持“诚信经营”。在食材把控方面，核心原材料由总公司统一从吴忠配送，从源头确保品质；每日所需的新鲜蔬菜则由丁有铎亲自前往四季鲜市场挑选。门店还坚持“明厨亮灶”，操作全程公开透明，选菜用的盆也一律去皮称重，真正做到货真价实。

“很高兴获得社区颁发的这面锦旗，这是对我们工作的认可。”丁有铎表示，未来门店将继续严把食材质量关，用心服务每一位顾客，不负大家的信任。

长城中路街道亲水阳光社区居委会委员马玲艳指出：“这家麻辣烫店是辖区内诚信经营的典范，深受居民好评。社区授予其流动红旗，旨在发挥榜样作用，带动更多商户诚信经营，共同营造良好的社区消费环境。后续社区还将进一步推进诚信体系建设，通过宣传引导、选树典型等活动，持续助力文明诚信社区建设。”

记者 刘懿薰 郭振 文/图