在银川的闽宁镇武河村，来自澳大利亚的古老鸟类鸸鹋成了养殖户心中的明星。这种体型仅次于鸵鸟的大鸟，外观粗犷却性情温顺，而且浑身是宝。在宁夏凯航鸸鹋农牧发展有限公司负责人、“90后”姑娘张娅丽的养殖场里，目前养了六百多只鸸鹋。

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高大沉默的奔跑者

鸸鹋是世界上现存第二大鸟类，成年体高1.5至1.9米，体重30至45公斤。张娅丽介绍：“它们看起来高大，其实性格温和，只要不被惊扰，从不会主动攻击人。”鸸鹋全身覆盖柔软的双层绒毛，而非片状羽毛。这种灰褐色羽毛蓬松如蓑衣，保温隔热性能极佳，既能抵御澳大利亚内陆的昼夜温差，也能适应中国宁夏的气候变化。

鸸鹋虽不能飞，却拥有惊人的奔跑能力。双腿粗壮有力，三趾结构，时速可达50公里，且能长途跋涉。它们的食性广泛，主要以植物叶片、果实、种子和昆虫为食。人工饲养条件下，喜食苜蓿草、青菜及配比谷物。张娅丽说：“鸸鹋吃东西从容有节奏，不像鸡那样急。”有趣的是，鸸鹋有吞食小石子的习性，这些石子在其砂囊中帮助磨碎粗硬植物纤维，相当于天然的“磨盘”。

养殖管理中，温度控制至关重要。鸸鹋幼雏对温度敏感，育雏期需维持32至35摄氏度，随日龄增长逐步降低。“温度低了容易生病，过高也会影响采食和生长。”

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药用与护肤奥秘

在张娅丽看来，鸸鹋最富经济价值的是背部厚厚的脂肪层。鸸鹋脂肪呈淡黄色，质地细腻，提炼后可得渗透性极强、修复功能卓越的油脂。“鸸鹋油分子结构细小，能快速渗透皮肤而不堵塞毛孔。”它富含油酸、亚油酸及维生素E、A，在消炎、镇痛、促进伤口愈合方面表现突出。

医药领域，鸸鹋油被制成缓解关节炎和肌肉疼痛的外用软膏，也用于辅助治疗烧伤、湿疹和皮肤皲裂。护肤品行业则将其作为天然原料，模拟人体皮脂的保湿功能，添加进抗衰老面霜、修复精华和润唇膏中。“我们只负责把鸸鹋养到出栏标准，然后直接卖给福建、浙江、上海、北京等地的收购商。”这些客商来自制药、日化及餐饮行业，对高品质鸸鹋脂肪需求较大。

此外，鸸鹋皮革纹理独特、柔软耐用，适合制作皮包和鞋面；羽毛可做装饰品和除尘刷；鸸鹋蛋壳呈深墨绿色，质地坚硬，在雕刻艺术领域也占有一席之地。张娅丽总结道：“鸸鹋浑身是宝。如今在武河村找到了新家，也为乡亲们带来了一条特色养殖的致富路。”

记者 王敏

实习生 王秀花

图片由受访者提供